Cara Menyimpan Bawang Merah Agar Tidak Mudah Busuk

Cara Menyimpan Bawang Merah

Kebanyakan ibu rumah tangga selalu membeli bumbu yang satu ini sebagai persediaan di rumahnya. Tetapi, Tidak sedikit  dari kita mengeluh karena bawang merah yang dibelinya tersebut mudah busuk. Penyebab utama mudah busuknya yaitu karena tidak disimpan dengan baik dan benar.  berikut ini cara menyimpan bawang merah agar tidak mudah busuk.

Foto : Pexels.com

1. Cara Menyimpan Bawang Merah Yang Belum Dikupas

Setelah kita membeli bawang merah, terlebih lagi membelinya dalam jumlah yang tidak sedikit, maka kita harus menyimpan bawang merah dalam keadaan suhu ruangan kering atau terbuka dengan sirkulasi udara yang baik. Atau kita bisa menyimpan bawang merah pada wadah yang tidak tertutup, setelah itu simpan di tempat dengan suhu ruangan yang kering dan tidak lembab.

Akan lebih baik kalau kita menyimpan bawang merah pada wadah terbuka yang mempunyai pori-pori, misalkan keranjang kecil. kita bisa memilih keranjang dengan lubang yang cukup besar agar sirkulasi dari udaranya lebih baik dan lancar. Cara menyimpan seperti ini dapat membuat bawang merah bertahan cukup lama. Pada saat menyimpannya, kita tidak boleh mendekatkan bawang merah dengan sayuran lainnya agar tidak mudah busuk . Harus kita ketahui, bawang merah dan sayuran lainnya seperti kentang, mengeluarkan uap yang akan membuat keduanya mudah membusuk.

2. Cara Menyimpan Bawang Merah Yang Sudah Dikupas

Untuk menghemat waktu dan mempermudah saat memasak, biasanya tidak sedikit orang mengupas bawang merah terlebih dahulu dalam jumlah yang cukup banyak agar pada saat memasak tidak harus mengupas lagi. Bawang merah yang sudah dikupas tak jarang akan lebih mudah membusuk. Oleh sebab itu, kita juga harus benar-benar memperhatikan dalam menyimpannya, selain agar tidak mudah busuk juga untuk menjaga kualitasnya. berikut cara menyimpan bawang merah yang sudah dikupas.

Menyimpan Pada Wadah Tertutup Dalam Lemari Es

Bawang merah yang sudah dikupas simpan di dalam wadah tertutup setelah itu simpan di dalam lemari es. Menyimpan bawang merah di wadah tertutup dalam lemari es baik untuk menjaga kesegarannya agar bawang tidak mudah busuk dan kualitasnya terjaga. Menyimpan bawang merah dengan cara ini dapat membuat bawang tahan lama selama kurang lebih 2-3 minggu.

Menyimpan Pada Wadah Terbuka Dalam Lemari Es

Tidak hanya disimpan dalam wadah tertutup, bawang merah juga dapat disimpan pada wadah terbuka dalam lemari es. Menyimpan bawang merah dengan cara ini dapat membuat bawang merah tahan lama selama 2-3 minggu. Tetapi, dengan cara ini kualitas bawang yang didapat akan berbeda dengan cara penyimpanan yang pertama. Namun, kondisinya akan tetap baik dan masih dapat digunakan. jika menggunakan cara ini lebih baik tidak menyimpan bawang dengan jumlah yang banyak.

3. Cara Menyimpan Bawang Merah Yang Sudah Dihaluskan Atau Dicincang

Untuk Mempersingkat waktu kita dapat menggunakan bawang merah yang sudah dicincang dan dihaluskan. Untuk itu kita harus menyimpannya dengan baik agar tidak mudah busuk dan kualitasnya terjaga. kita dapat menyimpannya di lemari es atau pada bagian freezer.

Foto : Pexels.com

Menyimpan Dalam Lemari Es

Simpan bawang merah yang sudah di cincang atau iris dalam wadah tertutup, kemudian simpan di bagian bawah lemari es. Cara ini dapat membuat bawang yang sudah di cincang atau di iris tahan lama selama 1 bulan.

Menyimpan Dalam Freezer

Bawang merah cincang dan halus dapat disimpan pada bagian freezer. Simpan bawang merah pada wadah tertutup, kemudian simpan dalam freezer. Dengan menyimpan bawang merah dalam freezer akan bertahan sampai 3 bulan.

Demikian beberapa cara menyimpan bawang merah agar tahan lama dan tidak mudah busuk. Selamat mencoba.