Skip to main content

Klepon Daun Pandan Gula Merah

Resep Klepon Daun Pandan Gula Merah

klepon pandan gula merah
Foto : medium.com/@hanasyariahastuti
Klepon atau kelepon adalah jenis makanan tradisional murah atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar pagi hari. Makanan enak ini terbuat dari tepung beras ketan yang dicampur pewarna alami dari tumbuhan daun pandan dan dibentuk bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah, lalu di taburi dengan kelapa parut sehingga mengahilkan perpaduan rasa manis dan gurih. Mari kita simak pembuatannya dengan sangat mudah sekali.

Bahan-bahan
No KeteranganJumlah
1Tepung ketan putih300 gram
2Tepung Beras120 gram
3Daun Pandan8 Lembar
4Gula MerahSecukupnya
5Air PutihSecukupnya
6Kelapa Parut 250 Gram
7Garam1 sdm

Klepon Daun Pandan Gula Merah
Foto : medium.com/@hanasyariahastuti

Cara Pembuatan :

1. Blender atau tumbuk daun pandan dikasih air kemudian saring menggunakan kain bersih atau saringan yang rapat, untuk untuk mendapatkan pewarna hijau ( bisa diganti dengan pewarna makanan) nanti buat di campurkan ke adonan tepung.

2. Siapkan air dalam panci, lalu rebus sampai mendidih, setelah mendidih jangan lupa api kita setiing ke api sedang saja.

3. Siapakan wadah / baskom, dan campurkan semua tepung,aduk sampai rata, lalu masukkan perasan daun pandan., tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan benar-benar tercampur sempurna. Tanda nya adonan bisa di bentuk.

4. Setelah tercampur rata,ambil sedikit adonan lalu bulat-bulat dan isi dengan gula merah sesuai selera, lalu masukkan kedalam air mendidih, menggunakan api sedang , tanda klepon kalo sudah matang berarti klepon naik kepermukaan air.

5. Siapkan parutan kelapa di dalam wadah dan campurkan garam.

6. Jika kelepon sudah matang tiriskan, kemudian taburi dengan parutan kelapa.

Demikianlah resep cara membuat klepon gula merah dengan cara sederhana, silahkan ikuti petunjuk pembuatannya yh..selamat memasak.


Yuk, kunjungi toko online grosir sandal murah dan lihat produk sandal yang bisa di jual kembali untuk usaha sampingan.

Pusat Gosir Sandal Murah
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar anda dengan klik "Buka Komentar" 😉
Buka Komentar
Tutup Komentar