Skip to main content

RESEP ANEKA KUE GREEN TEA - Macam Kue Rasa Green Tea

ANEKA KUE GREEN TEA


Tentu kalian sudah tidak asing lagi dengan yang namanya kue , dan green tea merupakan rasa yang paling banyak diminati oleh kaum milenial nih karena sensasinya yang dingin dan juga rasanya yang enak. Oke di artikel kali ini budicooking akan membahas RESEP DAN CARA MEMBUAT ANEKA KUE GREEN TEA , yaitu green tea cookies dan kue cubit green tea.

1. GREEN TEA COOKIES

resep aneka kue green tea
Foto : Unilever Food Solution

Bahan-Bahannya Green Tea Cookies :

* 500 gram butter

* 2 sendok teh garam

* 400 gram gula halus

* 2 butir telur

* 2 butir kuning telur

* 900 gram tepung terigu

* 60 gram bubuk matcha

* 100 gram susu bubuk full cream

* wijen secukupnya (sebagai taburan)

* 500 gram white chocolate

Cara Membuat Kue Kering Lebaran Rasa Green Tea:

1. Kocok butter , gula halus dan juga garam secara bersamaan hingga mengembang memakai kecepatan tinggi.

2. Masukkan kuning telurnya dan juga telur sambil terus saja dikocok.

3. Masukkan tepung , susu bubuk dan juga green tea-nya. Aduk-aduk sampai semuanya tercampur dengan rata.

4. Siapkan loyang , lalu olesi loyang tersebut dengan mentega

5. Cetak adonan di atas loyang , lalu panggang dalam oven bersuhu 150 derajat celcius kurang lebih selama 30 menitan.

6. Angkat dan dinginkan dulu sebentar sampai suhunya menurun.

7. Hiasi dengan white chocolate (coklat putih) kemudian taburi dengan wijen.

2. KUE CUBIT GREEN TEA

aneka kue green tea
Foto : Tulis Resep

Bahan-bahan Kue Cubit :

* Telur 6 butir

* Gula pasir 300 gram

* Margarine 100 gram (lelehkan)

* Vanila bubuk 1 sendok teh

* Susu cair plain 400 mili liter

* Tepung segitiga 600 gram

* Baking powder 1 sendok teh

* Garam halus 1 sendok teh

* Bubuk matcha green tea sesuai selera

Langkah Membuat Kue Cubit Green Tea :

1. Pertama-tama campur dan ayak tepung terigu, baking powder dan garam. Sisihkan.

2. Setelah itu kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan vanila bubuk dan bubuk green tea, kocok rata menggunakan mixer. (Bubuk matcha green tea kesukaan saya beli di toko bahan roti, rasanya jauh lebih asli dan harum, daripada yang model essens-essens gitu. Bagi saya rasanya kurang nendang, dan rasa tea nya berasa nyegrak di tenggorokan).

3.Turunkan kecepatan mixer ke paling rendah, kemudian masukkan campuran terigu ayak tadi ke dalam kocokan telur cukup sampai rata saja. Matikan mixer.

4.Kemudian tuangkan margarin leleh dan susu, aduk rata kembali. Tutup adonan dengan kain atau lap basah, lalu diamkan kurang lebih selama 30 menit.

5. Selanjutnya panaskan cetakan kue cubit, olesi dengan margarin atau minyak. (jika tidak punya cetakan kue cubit, bisa gunakan cetakan poffertjes).

6. Tuang adonan setinggi 3/4 cetakan, jangan sampai penuh karena nanti akan mengembang tinggi. Nanti kalo kepenuhan bisa luber.

7. Begitu muncul gelembung-gelembung, segera taburi topping sesuka hati. Topping bisa sesuai selera misalnya meises coklat atau meises warna-warni, parutan cokleta blok atau DCC (drack cooking chocolate), chocochips, oreo, keju parut, almond, kismis, wijen, kacang dan irisan buah sesuai selera.

8. Tunggu kue sampai benar-benar matang atau bisa juga setengah matang sesuai selera. (hasilnya empuk, lembut, menul-menul dan tidak bau amis untuk tekstur kue setengah matangnya).

9. Kalau sudah matang bertanda bagian bawah kue berwarna coklat keemasan. Angkat, sajikan hangat. Yuummmii!


Yuk, kunjungi toko online grosir sandal murah dan lihat produk sandal yang bisa di jual kembali untuk usaha sampingan.

Pusat Gosir Sandal Murah
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar anda dengan klik "Buka Komentar" 😉
Buka Komentar
Tutup Komentar