Skip to main content

Resep Bikin Putu Ayu yang Enak Dengan Bahan yang Sederhana

Putu Ayu, foto : Resep123.net
Banyak yang bilang asal muasal kue ini dari Jawa Tengah dan Jawa Timur. Zaman dahulu kala, warna hijau dan aroma pandan kue ini didapat dari hasil menumbuk puluhan lembar daun suji dan daun pandan untuk diambil sarinya. Wah, bisa terbayang betapa repotnya! tapi jangan khawatir ya sekarang jaman makin cangih banyak makanan dan bahan-bahan kue yang siap di gunakan. Siapa sihh yang ga tau dengan makanan basah ini, semua orang pasti mengetahuinya, sooo makanan ini rasanya manis dan banyak di minati mulai dari anak-anak hingga nenek-kakek :D yappps namanya Puyu Ayu Hayooo di sini siapa yang paling suka sama makanan ini ??? Kalian mau tau ga gmn cara bikinya ??? Gampang banget budicooking kali ini akan ngasih bocoran Resep Bikin Putu Ayu yang Enak Dengan Bahan yang Sederhana. Lets gooo..... 
Ohhh ya untuk bahanya nanti kalian jangan lupa ya siapin juga alatnya ya

BAHAN :
2 butir telur ayam
200 gram gula pasir
1 sdt TBM
150 gram tepung terigu
200 ml santan
pewarna hijau secukupnya
100 gram kelapa muda parut
garam secukupnya

Putu Ayu, foto : www.modern.id

CARA MEMBUAT KUE PUTU AYU ENAK :

1. Kocok telur, gula pasir dan TBM sampai mengembang dan putih
2. Kemudian masukkan terigu. Aduk rata.
3. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
4. Masukkan pewarna hijau, aduk hingga rata.
5. Campur kelapa dan garam, aduk rata.
6. Masukkan ke dasar cetakan sambil sedikit ditekan supaya padat.
7. Tuang adonan putu ayu ke dalam cetakan hingga penuh.
8. Panaskan panci pengukus, kukus adonan hingga matang. Angkat dan sajikan untuk 18 buah.

Tips :
Perhatikan Jangan lupa menggunakan  gunakan apinya jangan terlalu besar agar kukusan tidak terlalu panas sehingga bisa menyebabkan kue merekah.
Agar kelapa tampil rapi dan menarik, gunakan kelapa yang cukup muda dan saat memasukkan ke dalam cetakan dengan cara sedikit ditekan agar lebih padat.

Kue ini bisa dibuat dalam variasi rasa lainnya hanya dengan mengganti pandan pasta dengan perasa pasta lainnya, contohnya 'Mocca Pasta' sehingga kue ini beraroma karamel seperti gula jawa. Praktis bukan ? Kudapan ini sangat cocok disantap pada sore hari bersama secangkir teh hangat ataupun kopi sebagai teman menikmati pemnadangan senja. Ah, hati meleleh, lidah bergoyang dan perut pun nyaman. 


Yuk, kunjungi toko online grosir sandal murah dan lihat produk sandal yang bisa di jual kembali untuk usaha sampingan.

Pusat Gosir Sandal Murah
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar anda dengan klik "Buka Komentar" 😉
Buka Komentar
Tutup Komentar