Skip to main content

Resep dan Cara Membuat Sate Madura Enak Yang Bikin Ketagihan

Resep dan Cara Membuat Sate Madura Yang Bikin Ketagihan

Resep dan Cara Membuat Sate Madura Enak Yang Bikin Ketagihan
Foto : resepkuerenyah.comn 
Indonesia mempunyai berbagai macam warisan kuliner yang merebak di seluruh nusantara, mulai dari Sabang sampai Merauke. Salah satu hidangan khas Indonesia yaitu satai yang sering disebut sate. Sate ayam madura adalah salah satu jenis sate yang dibuat dari bahan utamanya daging ayam, kecap manis, dan bumbu kacang, jenis sate ini memang paling praktis dan sederhana. Hanya mencampurkan beberapa bahan sudah tercipta resep masakan yang enak dan lezat tentunya bikin ketagihan untuk disantap bersama teman dan keluarga. Buat kamu yang pecinta makanan pedas, kita juga bisa menambahkan bahan dan bumbunya. Resep sate madura ini menjadi pilihan utama.

Pada kesempatan ini, Mimin mau kasih resep sate ayam Madura yang menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya. Proses pembuatan hidangan ini tidak terlalu sulit, jika kamu berniat untuk membuatnya, luangkan sedikit waktu untuk membaca dan menyimak resep di bawah ini sebagai panduan kamu membuat sate Madura di rumah.  

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sate Madura :

1. Pilet dada ayam sebanyak 1 1/2 kg ( Potong dadu kecil-kecil kurang lebih sekitar 2cm )
2. Kecap manis sebanyak 8 sendok makan
3. Minyak goreng sebanyak 4 sendok teh

bahan sate ayam madura
Foto : yotube.com - Rasamasa

Bahan-bahan untuk membuat bumbu kacang :

1. Kacang tanah yang sudah digoreng sebanyak 1/2 kg
2. Kemiri yang sudah digoreng sebanyak 8 butir
3. Cabai merah ukuran besar yang sudah direbus sebanyak 6 buah
4. Cabai merah keriting yang telah direbus sebanyak 6 buah
5. Bawang putih sejumlah 8 siung
6. Gula merah yang sudah disisir sebanyak 8 sendok makan
7. Garam sebanyak 3 sendok teh
8. Air sebanyak 1200 ml

Cara Membuat Sate Madura

1. Buat bumbu kacang terlebih dahulu. Campur lalu haluskan kacang tanah goreng, kemiri, cabai merah besar, cabai merah keriting, bawang putih, gula merah, dan garam.
2. Campur beserta air, kemudian masak hingga mendidih / matang sembari diaduk-aduk.
3. Setelah matang, ambil bumbu kacang kurang lebih 300 gram, dan sisanya disisihkan dulu.
4. Buat bumbu baluran sate caranya campurkan sedikit bumbu kacang tersebut dengan tambahan kecap manis dan minyak goreng. Lalu sisihkan.
5. Potong daging ayam berbentuk dadu kecil-kecil sekitar 2cm, lalu tusukkan dan susun dengan memakai tusuk sate.
6. Baluri sate dengan bumbu lalu rendam selama 20 menit agar bumbunya meresap.
7. Bakar sate hingga setengah matang, angkat dan baluri ulang dengan bumbu lumuran tadi. 
8. Bakar kembali sate sampai matang sempurna.
9. Setelah matang, sajikan sate beserta bumbu kacangnya.
Sekian resep sate Madura dari mimin. Hidangkan bersama nasi putih hangat ataupun lontong, buat menambah kenikmatan sate, kamu dapat menuangkan sedikit air perasan jeruk limau, irisan bawang merah, sambal, serta taburan bawang goreng di atasnya. Selamat mencoba dan happy cooking :) 


Yuk, kunjungi toko online grosir sandal murah dan lihat produk sandal yang bisa di jual kembali untuk usaha sampingan.

Pusat Gosir Sandal Murah
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar anda dengan klik "Buka Komentar" 😉
Buka Komentar
Tutup Komentar