Skip to main content

Serabi Pandan yang Super Legit dan Enak

foto : youtube mama abdan
Ada yang tau ga makanan legend ini ??? yappss ini adalah Serabi Pandan dimana makanan ini sangat di sukai banyak orang mulai dari anak kecil sampe orang dewasa bahkan kakek-kakek dan nenek-nenek. Nahh kali ini kita akan membuat Serabi Pandan yang Super Legit dan Enak. Makanan ini adalah salah satu kue tradisional khas nusantara dari aneka kue basah sejenis pancake.

Tekstur yang empuk dan lembut bisa dinikmati dengan kuah santan memang teman yang paling pas untuk camilan pada sore hari. Nahhh jika kamu ingin membuat makanan i kue serabi yang empuk ini  ternyata caranya cukup mudah.Untuk membuat makanan ini  jangan lupa memperhatikan komposisi bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkah pembuatannya dengan benar. Tak usah khawatir karena bahan-bahanya mudah dan mungkin tersedia di rumah kamu. Langsung saja simak di sini, ya.

Bahan - Bahan :
500 gram tepung terigu
1 sdt garam
1 sdt baking powder
3 butir telur, kocok sebentar
1300 ml santan dari 1 butir kelapa
50 ml air daun suji+pandan

Foto : Ardhiwangi.id
Kuah :
200 gram gula merah, sisir
1 sdm gula pasir
750 ml santan dari 1 butir kelapa
½ sdt garam
6 cm kayu manis
2 butir cengkih
4 lembar daun pandan, potong-potong

Cara Membuat:
1. Campur dan aduk rata tepung terigu, garam dan baking powder.
2. Kocok telur dan tambahkan kedalam 400 ml santan, aduk rata.
3. Aduk-aduk adonan sehingga adonan licin dan terasa ringan.
4. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
5. Tambahkan air, daun suji dan pandan, aduk rata dengan sendok kayu. Lalu diamkan adonan kurang lebih  2  jam.
6. Panaskan wajan tanah liat atau wajan kecil yang tebal di atas api sedang, olesi dengan minyak goreng secukupnya.
7. Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan, masak hingga adonan berlubang-lubang cukup banyak lalu tutup wajan, terus masak hingga serabi matang.
8. Congkel dan keluarkan serabi dari wajan.
9. Masak semua bahan kuah/ saus di atas api sedang saja, sambil diaduk-aduk hingga gula larut dan beraroma harum,
10. Angkat dan sajikan dengan kue serabi.

Selamat Mencoba yaa :) 


Yuk, kunjungi toko online grosir sandal murah dan lihat produk sandal yang bisa di jual kembali untuk usaha sampingan.

Pusat Gosir Sandal Murah
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar anda dengan klik "Buka Komentar" 😉
Buka Komentar
Tutup Komentar