Skip to main content

Kue Putri Salju Keju | Resep & Cara Membuat Kue Putri Salju

Kue Putri Salju Keju

Resep Kue Putri Salju Keju
Foto : Youtube - dapur dina
Hallo sahabat-sahabat Budi Cooking, kali ini Budi Cooking akan membahas cara membuat putri salju. Eitttsss tunggu dulu bukan putri salju atau snow white tokoh kartun favourit anak-anak yaaa, maksudnya kali ini Budi Cooking akan membahas cara membuat kue putri salju. Tentu tidak asing lagi bukan mendengar nama kue putri salju ini, yups karena kue ini selalu menjadi pengisi meja atau lemari cemilan saat hari raya idul fitri, tetapi tidak hanya pada acara hari raya idul fitri saja melainkan kue putri salju ini juga biasanya dijadikan sebagai cemilan sehari-hari loh, karena rasanya yang manis dan lezat. Nah berbeda dari kue yang lain nih, Budi Cooking akan membuat kue putri salju keju.

Kue salju ini memiliki bentuk yang sangat lucu dan unik yaitu seperti bulan sabit dan di atasnya diselimuti atau ditaburi dengan gula halus berarna putih sehingga seperti salju. Kue ini terbuat dari adonan tepung terigu , tepung maizena, mentega dan kuning telur yang dipanggang di dalam oven sampai matang lalu di atasnya diselimuti dengan gula halus. Kue ini banyak sekali digemari oleh orang-orang karena rasanya yang sanagt enak dan lezat, gurih dan dingin ketika menggigitnya.

Sampai saat ini belum diketahui patinya kue ini berasal darimana, namun kue ini sangat digemari dan bahkan saat hari raya idul fitri tiba sepertinya kue ini menjadi salah satu menu wajib saat hari raya. Mungkin sebagian dari kalian berfikir atau mengira proses dalam pembuatan kue putri salju ini sangatlah sulit bahkan lebih sulit dari soal matematika hehe... Kamu salah besar jika beranggapan membuat kue kering ini susah, ternyata membuat kue putri salju tidaklah serumit apa yang kita fikirkan looh. Yuk mari kita mulai bereksperimen membuat kue putri salju keju yang lezat.

Bahan bahan Resep Kue Putri Salju :

* 1 Kg Tepung Terigu yang halus dan lembut. Sebaiknya tepung disaring terlebih dahulu agar bertekstur lembut.

* 100 gram sampai 120 gram Tepung Maizena atau Tepung Jagung.

* 1 Kg Margarin.

* 1 sendok teh garam dapur.

* 6 butir sampai 10 butir telur ayam (tergantung ukuran nya, diambil bagian kuningnya saja).

* 700 gram sampai 1 Kg Gula Putih Bubuk Halus untuk melapisi kue nya.

* Untuk membuat variasi kue salju ini kalian bisa siapkan kurang lebih 600 gram Keju Parut untuk taburan di atas kue atau 300 gram Kacang Tanah yang di oven dan dicincang kasar. Kamu juga bisa menggunakan Kacang Mete.

Step By Step Atau Tahap-Tahap Membuat Kue Putri Salju Keju Yang Lezat :

resep kue salju
Foto : Erva Shanty
1. Langkah pertama, ambil satu wadah yang cukup besar. Masukkan 1 Kg margarin dan kocok sampai margarin mengembang.

2. Masukkan Tepung Maizena dan 1 Kg tepung terigu yang sudah di ayak ke dalam wadah di atas. Sambil di kocok lagi sampai mengembang, masukkan 1 sendok kecil garam dapur.

3. Masukkan satu per satu 6 sampai 10 butir telur ayam ke dalam adonan tadi. Adonan di kocok-kocok atau di aduk-aduk sampai adonan tercampur sempurna dan mengembang dengan sempurna. Di tahap ini, kalau memang anda mau memberikan variasi kacang tanah atau keju parut bahan bahan tersebut bisa dimasukkan kemudian dicampur lagi sampai benar benar tercampur dengan rata.

4. Bentuk adonan di atas sesuai selera. 

5. Langkah selanjut nya adalah memanaskan panggangan atau oven sampai dirasa cukup panas atau suhu di dalam nya sekitar 160 derajat sampai 170 derajat. Panggang cetakan di atas kurang lebih sekitar 14 menit sampai 15 menit. Gunakan api kecil supaya tingkat kematangan nya rata.

6. Tunggu sampai kue putri salju keju ini benar-benar matang. Jika sudah matang kamu bisa lakukan langkah selanjutnya yaitu dengan menaburi kue menggunakan gula halus berwarna putih yang tampak seperti salju. Maka jadilah kue putri salju


Yuk, kunjungi toko online grosir sandal murah dan lihat produk sandal yang bisa di jual kembali untuk usaha sampingan.

Pusat Gosir Sandal Murah
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar anda dengan klik "Buka Komentar" 😉
Buka Komentar
Tutup Komentar