Skip to main content

Resep dan Cara Membuat Rendang Sederhana Nikmat

Resep dan Cara Membuat Rendang Sederhana Nikmat

Siapa sih yang tidak suka rendang? Masakan khas Sumatera Barat ini menjadi favorit masyarakat Indonesia. Makanan yang diolah dengan berbagai bumbu rempah dan santan ini resepnya sudah sangat terkenal.
Foto : Beepdo.co
Masakan satu ini merupakan olahan yang bahan utamanya dari daging, yang memiliki cita rasa pedas dengan paduan bumbu rempah seperti merica, ketumbar, dan bumbu rempah lainnya.

Membuat rendang sangat membutuhkan teknik memasak yang tepat untuk menghasilkan masakan rendang yang lezat. Biasanya untuk memasak rendang dibutuhkan santan dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging. Bahan-bahan ini pada umumnya dimasak sekitar 3-4 jam. Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam, jengkol dan lain-lain. Kamu tinggal memilih variasi resep yang diinginkan.

Nah, tidak ada salahnya mencoba memasak rendang sendiri di rumah. Sajian rendang bisa disajikan untuk berbagai acara besar atau sehari-hari kamu dirumah untuk makan siang. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut budicooking.com rangkum dari berbagai sumber, Ini dia cara membuat rendang enak, empuk, dan sederhana.
Foto : Cantik.tempo.co

Bahan :

- 1000 gr daging
- 2 batang serai geprek
- 6 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- 2 ruas lengkuas geprek
- 4 cm kayu manis
- 2 sdt gula merah
- 2 sdt kaldu sapi dan garam
- 1 sdt jintan bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- Jeruk nipis
- 1000 ml santan dari 1 kelapa

Bumbu Halus :

- 6 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 4 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 6 cabai merah besar (buang bijinya)
- 4 cm kunyit
- 6 cm jahe

Cara membuat :

Foto : Tribunnews.com
- Cuci bersih daging, potong sesuai selera kamu, dan beri perasan jeruk nipis, lalu cuci lagi
- Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu halus dengan serai, daun jeruk, daun salam, kayu manis dan lengkuas sampai matang (wangi)
- Masukkan daging, aduk rata, lalu masukkan santan. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk.
- Kemudian masukkan garam, kaldu bumbu, jintan, merica dan gula merah, diamkan hingga bumbu meresap dan airnya menyusut.
- Angkat dan sajikan.


Yuk, kunjungi toko online grosir sandal murah dan lihat produk sandal yang bisa di jual kembali untuk usaha sampingan.

Pusat Gosir Sandal Murah
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar anda dengan klik "Buka Komentar" 😉
Buka Komentar
Tutup Komentar