Skip to main content

Resep Olahan Bolu Sarang Semut yang Spesial

foto : youtube.com bundafika
Bolu sarang semut adalah makanan yang banyak di minati karena rasanya yang manis dan teksturnya seperti sarang semut. Para bunda bisa membuatnya dengan cara di kukus atau di open yahhh, Nahh buat kali ini kita akan membuat bolu sarang semut dengan cara di kukus. Kenapa budicooking sekarang ngasih bocoran yang caranya di kukus ?? karena kebanyakan para momss dirumah bikin bolunya suka di kukuskan? hal ini jauh lebih praktis dan mudah kan yahh dibandingkan dengan diopen. Okeehh kita langsung aja ya ke bahan-bahan dan cara membuaresep olahan bolu sarang semut yang spesial. 

BAHAN-BAHAN KERING  :
Tepung terigu protein sedang: 150 gram Tepung maizena: 85 gram Gula pasir: 400 gram Garam: 0,25 gram Soda kue: 1 sendok teh

BAHAN-BAHAN BASAH  :
Air putih: 400 mililiter Telur ayam: 6 butir Susu kental manis cokelat: 150 gram Margarin: 100 gram

TIPS MEMPERSIAPKAN BAHAN DAN ALAT:

Lakukan cara yang pertama dengan terlebih dahulu mempersiapkan beberapa peralatan penting yang akan bunda butuhkan dalam hal membuat bolu. Beberapa peralatan tersebut diantaranya adalah loyang, pengukus, panci, alat penimbang kue, dan baskom yang akan anda gunakan untuk mengocok adonan. Dengan mempersiapkan peralatan ini, maka akan semakin mudah untuk anda dapat membuat bolu dengan lebih mudah dan nyaman. Nah,bila peralatan ini sudah dipersiapkan, maka bahan pertama yang akan diukur adalah tepung terigu. Masukkan tepung terigu dalam wadah penimbangan dan ukur dengan takaran yang sudah ditetapkan diatas. Perhatikan kembali ukuran terigu. Ukuran yang pas akan membuat bolu yang anda buat akan semakin lezat dan empuk. Setelah ditakar, masukkan dalam wadah dan ayak dengan menggunakan saringan secara merata. Lalu sisihkan. Selanjutnya untuk margarin. Silahkan takar margarin dengan ukuran yang sudah ada pada resep. Setelah itu, masukkan dalam wajan untuk kemudian akan dilelehkan dengan menggunakan api yang kecil. Nah, setelah margarin meleleh, angkat sajian ini dan sisihkan sementara agar margarin menjadi lebih hangat. Sementara itu, untuk sisa bahan-bahan, sisihkan bahan-bahan tersebut sementara. Karena bahan ini bisa langsung bunda masukkan dalam adonan dan dicampur secara merata.

CARA MEMBUAT BOLU SARANG SEMUT:

foto : modern.id
Sebelum membuat kue, terlebih dahulu silahkan lumuri loyang dengan menggunakan margarin secara merata. Hal ini dimaksudkan agar bolu yang sudah matang tidak sulit dikeluarkan dari loyang. Setelah selesai, baru silahkan masak gula dalam wajan atau panci sampai gula menjadi lebih gosong, setelah itu, baru masukkan air panas kedalamnya dan masak sampai gula larut dalam air. Aduk-aduk secara merata. Angkat gula yang sudah menjadi karamel dan sisihkan sementara agar suhunya menjadi lebih dingin. Kemudian, kocok telur bersama dengan garam dengan menggunakan mixer sampai bahan ini menjadi tercampur dan agar berbuih.

Selanjutnya, masukakn satu persatu bahan-bahan kering seperti tepung terigu, tepung mazeina, soda kue dan aduk-aduk sampai semuanya tercampur merata. Tuangkan karamel kedalam adonan dan aduk-aduk bahan ini sampai tercampur merata. Masukkan margarin bersama dengan susu kental manis dan aduk-aduk sampai semua bahan tercampur merata dan membentuk adonan yang kental. Lalu masukkan adonan ini dalam loyang dan rakatan dengan spatula bagian atasnya secara merata. Baru setelah itu kukus dengan pengukus selama kurang lebih 70 menit. Setelah matang, angkat sajian ini dan hidangkan saat sudah dingin. Bolu sarang semut akan siap untuk dipotong-potong.

SELAMAT MENCOBA YA BUNDA :)


Yuk, kunjungi toko online grosir sandal murah dan lihat produk sandal yang bisa di jual kembali untuk usaha sampingan.

Pusat Gosir Sandal Murah
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar anda dengan klik "Buka Komentar" 😉
Buka Komentar
Tutup Komentar