Skip to main content

Membuat Bakso Sapi Enak dirumah Super Gampang

Membuat Bakso Sapi Enak dirumah Super Gampang

Jajanan yang sangat terkenal yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati. Rasa kuahnya yang enak, plus pentol daging yang kenyal dan juga gurih. Dimanapun kita berada, rasanya tak sulit untuk menemukan bakso daging sapi yang enak ini.

Membuat Bakso Sapi Enak dirumah Super Gampang
Foto : Masakapahariini.com
Banyaknya pemberitaan dimedia social yang berfikiran negatif tentang penjual bakso, tidak sedikit orang yang kini berfikir dua kali jika ingin membelinya disembarang penjual. Mereka bilang bakso zaman sekarang kebanyakan menggunakan bahan pengawet kimia yang bisa membahayakan kesehatan, disamping dengan kualitas daging yang meragukan. Nah, untuk itulah alasan kamu mungkin kesini ingin menikmati bakso sapi yang enak, tanpa khawatir apapun. Ya, kamu harus membuatnya sendiri.

Resep dan Cara Membuat Bakso Sapi Enak Dan Kenyal Tanpa Pengenyal yang Berbahaya :

Membuat Bakso Sapi Enak dirumah Super Gampang
Foto : Beritagar.id
  1. 1kg daging sapi
  2. 100 gram tepung kanji
  3. 1 sdt lada bubuk
  4. 2 sdt garam
  5. 2 sdm bawang putih goreng
  6. 4 sdm bawang merah goreng
  7. 80 gram es batu, hancurkan 2000 ml air

Bahan Kuah :

  1. 400 gr tulang sapi
  2. 6000 ml air

Bumbu kuah :

  1. 8 buah bawang merah dibersihkan, goreng, haluskan
  2. 10 siung bawang putih, bersihkan, goreng, haluskan
  3. 1 sdm bawang goreng jadi, haluskan
  4. 4 sdt kaldu sapi instan
  5. 4 sdt gula pasir
  6. 2 sdm garam dapur
  7. 1 sdt merica
  8. 6 btg daun bawang, diambil bagian putihnya. Iris halus

Cara Membuat Baksonya :

  1. Masukkan tepung kanji, bawang putih, bawang merah, lada, garam, dan daging sapinya kedalam wadah. Giling daging dengan food processor atau menggunakan blender.
  2. Giling daging dan bahan lainnya sampai halus dan tercampur rata. 
  3. Tambahkan es batu jika adonan daging lembek dan sulit untuk dibentuk.
  4. Rebus air dalam panci besar sampai air mendidih. Ambil kemudian genggam adonan daging bakso, lalu bentuk adonan berbentuk bulat, lalu masukan kedalam air panas. Begitupun seterusnya sampai adonan habis.
  5. Setelah adonan habis, Lanjutkan dengan memasak menggunakan api besar, sampai semuanya terlihat mengapung. Angkat dan tiriskan.

Membuat Bakso Sapi Enak dirumah Super Gampang
Foto : Piknikdong.com

Cara Membuat Kuah Bakso :

Didihkan air, kemudian masukkan semua bahan dan bumbu untuk kuah secara bersamaan. Tunggulah sampai air mendidih kembali dan tulangnya menjadi matang, lalu masukan bakso yang tadi sudah di tiriskan. Bakso siap disajikan.

Membuat Bakso Sapi Enak dirumah Super Gampang
Foto : Rctiplus.com


Yuk, kunjungi toko online grosir sandal murah dan lihat produk sandal yang bisa di jual kembali untuk usaha sampingan.

Pusat Gosir Sandal Murah
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar anda dengan klik "Buka Komentar" 😉
Buka Komentar
Tutup Komentar