Tips Dalam Memilih Bawang Bombay Agar Tahan Lama
Ditulis pada: September 07, 2020
Tips Dalam Memilih Bawang Bombay Agar Tahan Lama
Bawang menjadi salah satu bahan masakan yang wajib ada di dalam rak penyimpanan. Karena, hampir semua masakan membutuhkan bawang.
![]() |
Photo: asset-a.grid.id |
Bawang berbentuk bulat berwarna keemasan ini sebetulnya cepat sekali membusuk jika tidak disimpan dengan baik dan benar.
Bawang ini juga yang sering membuat mata kita berair jika sedang mengirisnya dikarenakan mengandung senyawa pedas dan panas yang dikeluarkannya.
![]() |
Photo: id.wikipedia.org |
Simak tips berikut ini agar bawang bombay lebih tahan lama:
1. Pilih bawang bombay yang tidak bertunas
Salah satu cara paling mudah untuk melihat kualitas bombay yang baik yaitu adanya tunas. Jika tidak ada tunas, artinya bawang itu memiliki kualitas yang baik dan juga tahan lama.
![]() |
Photo: kumparan.com |
Bombay dengan tunas cenderung sangat muda saat dipanen. Itu membuatnya lebih cepat busuk saat disimpan. Selain itu, bawang bombay dengan kondisi seperti ini tak lezat jika diolah rasanya tak begitu sedap.
2. Pastikan seluruh isinya masih keras
Periksa bentuk dan juga keadaan kulit bawang bombay nya. Pilih bawang bombay dengan kulit yang masih licin bahkan berkilau, itu tandanya kondisi bawang masih sangat segar.
![]() |
Photo: rumahmesin.com |
Selain itu juga bisa memijit bawang bombaynya terlebih dahulu. Jangan dipilih jika lembek, karena itu artinya akan membusuk. Tapi pilihlah bawang bombay yang masih keras dan kokoh.
3. Hindari membeli bawang yang ujungnya terkelupas.
Jika menemukan bawang bombay memiliki ujung yang terkelupas atau kulitnya sudah rusak, lebih baik hindari bahkan jangan dipilih.
![]() |
Photo: idntimes.com |
Biasanya jika bawang yang ujungnya sudah mengelupas tidak akan mampu bertahan lama dan akan lebih cepat membusuk.
4. Jangan simpan bawang bombay di dalam kulkas
Bawang bombay yang disimpan dalam kulkas akan lebih cepat untuk membusuk. Karena, suhu yang dingin bisa membuat kelembaban bawang bombay jadi lebih tinggi.
Selain itu, bau bawang bombay sangat tajam, sehingga bisa membuat bau kulkasmu tidak sedap.
![]() |
Photo: mejatop.blogspot.com |
Sebaiknya, simpan di tempat yang sejuk dan kering, dengan begitu, bawang bombay bisa mendapatkan udara dengan baik dan membuat jauh lebih tahan lama.
![]() |
Pusat Gosir Sandal Murah |