Skip to main content

Tips Dalam Merebus Makanan Agar Tidak Meluap

Tips Dalam Merebus Makanan Agar Tidak Meluap

Merebus adalah salah satu teknik memasak basah yang sangat sering dan juga sangat umum dilakukan oleh banyak orang. Merebus memang ada beragam jenisnya, sebut saja seperti merebus air, sayuran, daging, dan juga bahan-bahan lainnya.

merebus
Photo: rsud.bolselkab.go.id

Namun, Pernah merasa kaget ketika tiba-tiba rebusan kuah yang kita masak meluap dari panci? Meskipun sepele, kondisi ini dapat membuat seseorang menjadi panik dan bahkan takut.

Ada beberapa jenis masakan yang sangat mudah meluap keluar dari panci saat direbus yaitu, santan, kaldu, agar-agar, susu, air gula, dan lain-lain.

merebus
Photo: dekoruma.com

Untuk kamu yang sangat sering mengalami permasalahan seperti ini, berikut tips yang bisa kamu lakukan untuk mencegahnya :

1. Hindari masak dalam suhu tinggi

Memasak dalam suhu yang tinggi dapat meningkatkan risiko rebusan akan meluap keluar dari panci.

api sedang
Photo: rumahlia.com

Maka dari itu, pastikan memasak beberapa jenis masakan yang sering meluap dengan menggunakan api yang kecil atau bahkan sedang.

2. Mengaduk rebusan

Mengaduk-aduk masakan yang direbus dapat memperkecil risiko masakan meluber dari panci dan yang pasti akan membuat hasil masakan jadi lebih sempurna. 

Diantara masakan-masakan tersebut, misalnya : agar-agar, santan atau yang lainnya.

3. Manfaatkan sendok kayu

Meletakkan sendok kayu yang panjang pada tengah panci bisa menjaadi cara mudah untuk mencegah kuah meluap dari panci. 

sendok kayu
Photo: idea.grid.id

Karena dengan meletakkan sendok kayu di tengah panci, maka konsentrasi didihan bisa sedikit terpecah sehingga uap dari masakan tidak bisa keluar.

4. Manfaatkan tusuk gigi atau sumpit

Sebagaimana sendok kayu, Anda juga bisa meletakan sumpit atau bahkan tusuk gigi dibawah tutup panci. 

tusuk gigi
Photo: globalestetik.com

Dengan begitu, air rebusan tidak akan meluber hingga keluar, karena terdapat ruang kecil yang membuat udara bisa keluar.

5. Takaran harus tepat

Agar rebusan Anda tidak meluap dan meluber keluar saat dimasak, pastikan selalu kuah tidak melebihi kapasitas dari panci nya.

6. Tidak menutup panci

Untuk menghindari rebusan yang meluap atau meluber pada saat direbus, Anda bisa mengabaikan tutup panci untuk sementara. 

panci
Photo: resepkoki.id

Karena kondisi ini membuat uap panas bebas keluar dari panci sehingga kuah dijamin tidak akan meluber keluar dari panci.

Meskipun terlihat sepele, tetapi seseorang harus mengetahui dengan benar cara merebus agar tidak meluber. Semoga informasinya diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.



Yuk, kunjungi toko online grosir sandal murah dan lihat produk sandal yang bisa di jual kembali untuk usaha sampingan.

Pusat Gosir Sandal Murah
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar anda dengan klik "Buka Komentar" 😉
Buka Komentar
Tutup Komentar